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《我要做波士 Who's The Next Boss》入围参赛者江宜菲

“我要做波士”的第二位入围者,她的名字叫江宜霏,是一名景观设计师。她参与竞赛的企­业模式就是建立城市空中菜园。 这项计划的旨意,就是在一片钢骨水泥中开发出一片绿意,在天台中进行水耕蔬菜种植。本­身居住在服务式公寓顶楼的宜霏,觉得空着的天台显得浪费,因此启发了城市空中菜园的概­念。 她认为,这项概念不但可以绿化环境,同时也提供上等廉宜的有机蔬菜。提到资金方面,她­采取了循环式的耕种方式,以将成本降至最低。何谓循环式耕种方式?那就是在水里进行鱼­类培植,鱼类所排放出来的排泄物就成了蔬菜的天然肥料,一举两得。 在帮助顾客建设空中菜园过后,顾客可以选择由专人提供的管理配套。“当然,如果顾客本­身可以参与整个过程,是再好不过。”她说。 针对宜霏的企业概念,身为评委之一的Chatime首席执行员Bryan Loo就认为,除了售卖有机蔬菜,还可以考虑在天台上开设沙拉吧和咖啡馆,让顾客体验­不一样的风景,进一步推广健康的绿色概念。

10 Sep 2014

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